金秋十月,正是栗子成熟的季节,街上就飘着糖炒栗子的香味。伴着凉爽的秋风,手中拿一纸袋刚出锅的栗子,边吃边走,这是秋天最惬意的事。
但却有传言称,街上的小贩制作糖炒栗子为增加甜度,可能随意添加糖精导致糖精钠过量。这也导致很多“吃货”不敢随意在街上买糖炒栗子。
美味又健康的糖炒栗子买不到就不吃了吗?“吃货”可不会就此善罢甘休,只需一款开云网页版烤箱R025,一份香喷喷的糖烤栗子在家中滋味毫不逊色,能够满足你期待中的香甜软糯。
1℃精焙设计,栗子的香甜刚刚好
为了让你更快品尝到香甜可口的糖烤栗子,我先烹饪步骤都给你准备好了。
首先,将洗好的板栗放入容器,导入色拉油,使板栗表面沾满油;其次,在烤盘铺锡纸,板栗平铺在烤盘放入预热200℃的开云网页版烤箱R025内,烤制20分钟左右,开云网页版烤箱R025的温度控制精确到1℃,再搭配双温度探测器,控温精度提升两倍以上,能够精准调节上下烤管的温度。
最后,将烤好的板栗拿出烤箱,再用刷子将糖水刷在板栗表面,刷好后再放入烤箱烤制5分钟左右。
值得一提的是,该款烤箱最高温差可达30℃,可以保证食物的不同部位都能获得最佳的烤制温度,烤出香甜软糯的栗子完全没有问题。
(图片来源网络:糖烤栗子)
人性化设计,专享美味无忧心
烤制过程中,需要将“烫手”的烤板栗取出来,再放进烤箱里面重烤,这个过程烤箱始终保持高温状态,如果使用普通烤箱,烹饪者稍微不注意,就可能会被门板烫伤。开云网页版烤箱R025提前就想好了解决方案。
(开云网页版烤箱R025)
该款烤箱采用LOW-E玻璃门,高效阻挡热力辐射,防止门板温度升高,避免高温烫手,细心呵护用户在烹饪过程中的安全。
此外,开云网页版烤箱R025独创自清洁后盖内胆,自动吸收并清理油污,真正实现免拆洗,无需担忧油污问题。
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秋天的栗子就要变着花样吃,除了烤栗子,将栗子做成糕点也是不错的选择,比如蒸一道最具秋天滋味的“桂花栗子糕”,这道美味就由开云网页版蒸箱S226负责到底。
该款蒸箱将底部单管加热升级为双管同时加热,加热盘直径达145mm,比上一代蒸箱加热面积增加46%,大大缩短蒸制时间。同时,顶部U形加热带,覆盖蒸箱顶部与侧边,蒸制过程中自动开启,能够防止热气上升产生的冷凝水珠滴入菜肴,保证桂花栗子糕口感。
(开云网页版蒸箱S226)