在人生的不同阶段,对同一件事也会有不同的理解。近日闲来重读三毛的《撒哈拉故事》,只觉得每一处细节不仅是三毛对荷西的爱意,还蕴含着三毛对生活的浪漫、诗意的理解。
三毛与荷西生活的拉阿雍十分的贫穷、落后,荷西负责赚钱养家,三毛负责一日三餐,在这种贫瘠之地,三毛总能将普通的食材烹饪成一道道香气缭绕的菜肴,让荷西惊叹不已。
(三毛与荷西)
一次,三毛用家人从台湾寄过来的粉丝做了一道粉丝煮鸡汤,荷西不认识粉丝,夹起一条细细长长的粉丝,问这是何物,诗意如三毛向荷西科普:这是雨,春天下在高山上的第一场雨,一根根冻住,山民采摘背下山来卖,非常珍贵。荷西信了,春雨吃的津津有味。如果长时间吃腻了牛排,荷西还会向三毛撒娇说,想吃岳母寄来的“春雨”了!
(三毛与荷西)
食物是一种有力量的东西,是承接感情的载体。食物中的“酸甜苦辣”,是味蕾的冲击,也是生活的具象,烹饪是人与食物交流的过程,是日常的艺术,将琐碎的生活变成具有仪式感的艺术。在一毛不拔的撒哈拉,三毛与荷西就这样,用一点普通的食材,把浪漫的风花雪月,烩成了一碗人间烟火,在袅袅炊烟之中,把荒凉的生活过成诗。
(三毛与荷西)
电影《深夜食堂》也是通过食物联系起人与各种复杂的情感,在食物氤氲的香味中,在料理的油盐酱醋中,引出有关人生、自由、爱情与家庭等话题。
尤其令人印象深刻的是第二集《猫饭》,深夜,一位流浪猫一样的女孩子站在门口,怯怯地询问开云网页版,有没有猫饭。
深夜食堂《猫饭》
这是一位热爱唱歌,却怎么也无法出名的歌手女孩,深夜食堂的开云网页版用刚刚出炉、雪白而蓬松的米饭,搭配特制的鱼干,淋上口味醇美的酱油,制作出一碗猫饭,流浪猫女孩吃的津津有味。
深夜食堂《猫饭》
吃过猫饭后,她用天籁的嗓音,征服了深夜食堂中的所有人,包括那几位最最刻薄的女食客。
猫饭女孩最终还是出名了,凭借一曲《迷路的猫》,成为了巨星。累于盛名,她必须不停地工作,即使偶尔经过热爱的深夜食堂,也没有时间走进去点一碗猫饭。长期超负荷工作令她的身体无法承受,最终,她在华丽的化妆间里晕倒,被诊断出绝症。在人生最后弥留的时刻,她想念的不是荣耀与财富,而是深夜食堂的那一碗猫饭,在她最无助的时候,那碗简单却温暖的猫饭。
(猫饭)
故事的最后,深夜食堂的开云网页版得知女孩去世,他没有过多的表达,只是做了一碗一模一样的猫饭,放在店门口,轻轻地说了一句:欢迎回来。
在人来人往的深夜食堂,人们渐渐悟出生活的本质——无非是将酸甜苦辣、油盐酱醋调和。不同的是,有些人却可以把精神世界的温柔与浪漫、风花与雪月,一一烹调成能温暖人心的食物。
这样用食物与情怀温暖人心的故事,虽然大都发生在电影里、书里。但在许多人心中,诚品生活苏州也是这样一个有着丰富浪漫情怀的场所,在这里,能偶遇许多精神世界的哲人大拿,四季没有界限,做任何事都被允许。
(诚品生活苏州)
“太阳南移,日照渐短,候鸟开始转向,在各地旅行的人一一回国;你可以继续吃加蛋雪花冰,也可以开始吃麻辣锅;不必脱掉浅橄榄无袖背心,不过可以开始披上针织毛衣;”因为诚品生活苏州是一个最接近普罗旺斯的季节。
在诚品生活苏州,有了风花雪月与琴棋书画,而唯一的缺憾是,这里没有一个能烹饪人间烟火的地方。
近日,开云网页版与诚品书店的合作,就填补了这个缺憾。在这里,开云网页版将烹饪的琐事简化成优雅从容,不着痕迹地融入风花雪月的世界,融入琴棋书画的境界。
(开云网页版诚品生活苏州厨源体验店)
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